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Visitez les rochers
Les Rocks sont la partie la plus ancienne de Sydney. Avec ses ruelles étroites, ses beaux bâtiments coloniaux, ses églises en grès et ses pubs les plus anciens d’Australie, ce quartier est l’endroit où Sydney a commencé quand les Britanniques ont débarqué pour la première fois. Il a presque été démoli dans les années 1970 pour faire place à des tours modernes, mais, heureusement, l’action citoyenne a permis de le préserver. Les marchés du week-end, les musées d’art, les divertissements de rue, les restaurants délicieux (et parfois hors de prix) et les vues magnifiques sur le port, l’Opéra et le pont font de ce quartier l’un des plus cool de la ville.
Les jardins botaniques et la chaise de Mme Macquarie
Vous trouverez le premier jardin potager d’Australie (et un enchantement d’arbres, de fougères, de fleurs et de jardins) aux Royal Botanic Gardens. S’il fait beau, vous y croiserez sûrement des habitants du coin étalés sur les pelouses pour prendre le soleil. Vous pouvez aussi voir le fauteuil de Mme Macquarie (un siège sculpté dans une falaise de pierre) et vous y asseoir pour contempler le port. Il y a aussi des visites guidées gratuites d’une heure, assurées par des bénévoles ! Les jardins ouvrent tous les jours à 7 h et, selon la période de l’année, ferment dès 17 h ou jusqu’à 20 h.
Ferry pour la plage de Manly
Le trajet en ferry jusqu’à Manly (11 € aller-retour – 2€ le dimanche) offre une vue imprenable sur le port, le pont de Sydney et le célèbre Opéra. C’est un trajet pittoresque de 30 minutes qui vous place dans l’un des quartiers les plus cool du nord de la ville. Manly est célèbre pour sa large plage, ses vagues géantes, son surf et sa vie nocturne trépidante.
Aller aux musées
Comme la plupart des villes, Sydney possède une grande variété de musées. L’entrée est gratuite à la Art Gallery of New South Wales (art moderne), au Museum of Contemporary Art Australia à The Rocks, au Nicholson Museum (antiquités) et au Australian National Maritime Museum à Darling Harbor. Ne passer surtout pas à côté de la White Rabbit Gallery (art contemporain chinois) et son salon de thé. Mais notre musée préféré reste la caserne de Hyde Park. Située dans l’ancienne caserne des bagnards, elle propose une plongée étonnante et détaillée de la vie coloniale dans la ville, avec beaucoup d’histoires autour des premiers colons. Comptez 7 € pour cette visite. Si vous ne payez que pour un seul musée, faites-le pour celui-ci !
Apprendre à surfer
Sydney est souvent l’endroit où les voyageurs mordent à l’hameçon du surf et apprennent son art. Il y a beaucoup d’entreprises qui offrent des leçons. Bien que Bondi soit la plage la plus populaire, Manly a de meilleures vagues (bien que vous puissiez trouver de bonnes vagues le long de la côte !). Une leçon de groupe vous coûtera environ 50€ et une leçon privée d’une heure 80€.
Visitez la vallée Hunter
Le nord de la ville est l’une des premières régions viticoles d’Australie. La Hunter Valley abrite des vignobles étonnants qui produisent des vins rouges succulents. Bien que ce ne soit pas « léger » pour le budget, c’est une bonne excuse pour sortir de la ville et voir la campagne. Des excursions d’une journée sont proposées au départ de Sydney, mais elles sont chères 100 à 150 € et vous passerez beaucoup de temps dans le bus. Pour encore plus de plaisir : optez pour un tour à vélo. Grapemobile et Hunter Valley Cycling proposent des locations de vélos d’une journée à partir de 25 €. Il est préférable de rester au moins une nuit pour profiter pleinement de l’expérience.
Monter en haut de la Tower Sky Walk
Aussi haute que la Tour Eiffel et deux fois plus haute que le Harbour Bridge, la Tour de Sydney offre des vues panoramiques étonnantes sur la ville depuis son Skywalk. A 36 €, c’est moins cher et plus facile que d’escalader le pont lui-même, et les vues sont en fait bien meilleures. L’achat d’un billet pour le Skywalk comprend également l’accès à l’expérience cinématographique » 4-D « , qui inclut des effets de théâtre comme le vent et le feu.
Faites une promenade côtière
Il existe un certain nombre de promenades côtières époustouflantes qui vous permettent de profiter de la beauté naturelle du port de Sydney. Alors que des tonnes de gens suivent la marche de deux heures de Coogee à Bondi (oubliez les week-ends où il y a trop de monde), la marche de Watson’s Bay et celle de Split-à-Manly sont plus calmes et plus époustouflantes.
